Mrkvový salát s citronovou zálivkou
UROVINY
4 ks velké mrkve
1 PL cukru
1 dl vody
šťáva z jednoho citronu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a v misce ji zasypeme lžící cukru.
-
Necháme chvíli odstát a potom celý salát zalijeme vodou, do které jsme vyždímali jeden větší citron.
-
Pokud chcete, aby měl salát výraznejší chuť, přidejte i trochu nastrouhané citrónové kůry. Tehdy však doporučuji použít bio citrón, který pořádně omyjte pod tekoucí vodou.