Muffinky plněné vanilkovým krémem

SUROVINY

Těsto:

100 g hladká mouka
100 g polohrubá mouka
150 g mleté ​​vlašské ořechy
250 g zakysaná smetana
80 ml olej
4 lžíce kr. cukr
150 ml mléka
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky jedlá soda
2 ks vejce

Krém:

300 ml mléka
1 bal. vanilkový pudink
1 bal. vanilkový cukr
90 g kr. cukr
150 g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka, smetanu, cukr, olej a mléko dobře vyšleháme. Přichystáme si prosáté mouky, mleté ​​oříšky, sodu, prášek do pečiva. Všechny tyto sypké suroviny dobře promícháme a přisypeme je k tekuté hmotě.

  2. Vznikne nám těsto, kterým plníme do 3/4 muffinkové košíčky. Pečeme cca 25 minut při teplotě 180 stupňů.

  3. Upečené a vychladlé překrojíme na polovinu a plníme vanilkovým krémem. Klasika – uvaříme pudink, osladíme. Máslo vyšleháme a přidáme vychladlý pudink.

  4. Trochu krému necháme, abychom ozdobili i vrch muffiniek. Já jsem do poloviny krému přidala kakao a tak jsem dostala 2 krémy, kterými jsem zdobila.

  5. Vypadají opravdu super a vřele doporučuji vyzkoušet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button