Na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté – Brownies s borůvkami

Fantastický, extra čokoládový koláček, který si zamilujete. Do originálního receptu na brownies nejde ovoce, ale já jsem přidala borůvky a bylo to náhodou neskutečně chutné. Vyzkoušejte i vy. Na povrchu křupavý, uvnitř šťavnatý – to je moje brownies. Autor: Karambola

15 min

Čas přípravy
30 min

Čas vaření
Suroviny
150 g
čokoláda
120 g
máslo
2 lžíce
kakao
150 g
moučkový cukr
4 ks
vejce
100 g
hladká špaldová mouka
špetka
sůl
100 g (kousky)
čokoláda
podle chuti
borůvky
Postup receptu
  1. Čokoládu spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Odstavíme a necháme mírně vychladnout.
  2. Po mírném vychladnutí do této čokoládové hmoty přidáme kakao a moučkový cukr. Promícháme.
  3. Následně přidáváme jedno vajíčko po druhém a za každým přidaným vajíčkem pořádně metličkou utřeme.
  4. Na závěr přidáme hladkou mouku, já používám špaldovou a špetku soli. Promícháme.
  5. Úplně nakonec přidáme kousky čokolády a borůvky. Jemně metličkou promícháme a takto připravené těsto naneseme do formy, jejíž dno jsme vymazali máslem a vysypali moukou.
  6. Pečeme při teplotě 180 stupňů 30 minut. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button