Nadýchaná velikonoční roláda s banánem. Svěží krém a lžícový recept na těsto.
Rolády jsou velmi vděčné dezerty. Hotové jsou raz dva, při přípravě nepotřebujete váhu, stačí lžíce, dají se naplnit čímkoliv a mají je rádi všichni. Připravte si dnes se mnou roládu se sladkým banánem a svěžím krémem z tvarohu a šlehačky.
25 min
Čas přípravy
17 min
Čas vaření
Suroviny
Piškot:
5 ks
vejce
5 lžíc
polohrubá mouka
5 lžic
krystalový cukr
2 lžíce
kakao
špetka
sůl
Náplň:
250 g
měkký tvaroh
150 ml
šlehačková smetana
1 a 1/2 ks
vanilkový cukr
2 ks
banán
Postup receptu
-
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.
-
Do sněhu vmícháme cukr a šleháme, dokud se nerozpustí.
-
Postupně přidáváme mouku, kakao a žloutky.
-
Těsto vylijeme na pečící papír a pečeme cca 17 minut na 180st.
-
Po vyjmutí z trouby srolujeme a necháme zarolované pod utěrkou vychladnout.
-
Mezitím si ze smetany vyšleháme šlehačku, kterou přidáme k tvarohu a vanilkovému cukru a utřeme krém.
-
Rozbalte roládu, potřete ji krémem, položte na ni dva banány a srolujte.
-
Necháme v chladničce alespoň hodinku, aby se vše spojilo a změklo, pocukrujeme a můžeme podávat.
