Narozeninový medovník s karamelovým Salkem

SUROVINY

Těsto:

310 gtuku
4 ksvejce
375 gcukr krupice
4 lžícemedu
1,5 lžičkyjedlé sody
500 ghladké mouky

Krém:

500 gmásla
2 plechovkykaramelového Salka

Posypka:

75 gmletých vlašských ořechů
rozdrobená placka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ve vodní lázni rozehřejeme tuk, přidáme vejce, cukr, med, jedlou sodu, mouku a za stálého míchání prohříváme 10 minut. Asi 3 lžíce těsta rozetřeme na pečící papír jak se nám to povede, protože tuto upečenou placku, rozdrobíme a použijeme na posypku. Na pečící papír si nakreslíme 4 obdélníky o velikosti 38×25 cm a dáme je na plech.
  2. Zbylé těsto rozdělíme na 4 části a každý obdélník potřeme jedním dílem těsta. Pečeme postupně v předehřáté troubě na 170°C 10 – 15 minut. Po upečení necháme vychladnout. Korpusy postupně potíráme krémem a vrstvíme na sebe. Povrch a boky potřeme také krémem a posypeme směsí rozdrobeného těsta a mletých ořechů. Necháme v ledničce odpočinout do druhého dne.
  3. Já jsem ještě nakrájené kousky pocákala čokoládou, ale jinak se medovník už zdobit nemusí.

  4. Krém:
    Vyšleháme máslo a potom postupně zašleháme obě plechovky karamelového Salka.
  5. Drobenka:
    Jen smícháme všechno dohromady.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button