Naše nejoblíbenější bublanina

SUROVINY

4 ks žloutky
200 g cukr krupice
1 bal. vanilkový cukr
100 ml olej
100 ml voda
200 g hladká mouka
1 bal. prášek do pečiva
ovoce podle chuti
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšleháme 4 žloutky s 200 g cukru krupice a vanilkovým cukrem do husté hmoty, přidáme 100 ml oleje a 100 ml vody a pořád šleháme, pak už jen vařečkou vmícháme 200 g hladké mouky s práškem do pečiva a nakonec ušlehaný sníh z bílků.
  2. Posypeme ovocem, já jsem dala 2 kompoty mandarinek.
  3. Pečeme na 170 ° dozlatova. Je lepší péct na menším plechu nebo v pekáčku, aby nebyla nízká.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button