Nejjednodušší ovocné knedlíky z tvarohového těsta
SUROVINY
Těsto:
250 g tvarohu ve vaničce
110 g dětské krupičky
špetka soli
Náplň:
200 g jahod (nebo jiného ovoce podle chuti)
Na dokončení:
200 g tvrdého tvarohu
50 g moučkového cukru
50 g másla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Tvaroh, krupičku a sůl spojíme ve vláčné těsto. Vytvoříme váleček, který rozkrájíme na 8 -10 kousků. Každým kouskem obalíme jahodu.
-
Necháme 15 minut odpočinout. Mezitím dáme vařit vodu.
-
Knedlíky vložíme do vroucí vody, odlepíme vařečkou ode dna a po vyplavání na povrch necháme ještě 3 minuty povařit.
-
Na talíři posypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme máslem.
