Nejlepší bramborový salát našich babiček
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 kg brambory
7 ks okurka
4 lžíce šťáva z okurek
1 lžíce hořčice
120 ml majonéza
60 ml bílý jogurt
1/2 ks červená cibule
1 ks celer
sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme je do hrnce spolu se studenou vodou a osolíme. Vaříme cca 10-12 minut, dokud brambory změknou. Záleží však na velikosti kostek.
-
Uvařené brambory scedíme a necháme vychladnout.
V malé misce smícháme hořčici se šťávou z kyselých okurek a tímto nálevem zalijeme brambory a promícháme. Odložíme do lednice na 30 minut.
-
Cibuli, celer a okurky nakrájíme na co nejmenší kousky a přidáme je k bramborám.
-
Nakonec přidáme majonézu smíchanou s jogurtem a vše spolu důkladně promícháme. Ochutíme solí, pepřem, případně dolijeme šťávu z okurek a vše ještě jednou promícháme.
