Nejlepší čevapčiči s bramborovou kaší

SUROVINY

500 gmletého masa
1 ksvětší cibule
5 stroužkůčesneku
podle chutisladká paprika
podle chutisůl, pepř
hladká mouka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mleté maso smícháme v misce s nadrobno nasekanou cibulkou, prolisujeme česnek a okořeníme dle chuti.
  2. Takto utřené masu necháme odstát cca 15 minut a potom tvarujeme válečky, které následně obalíme v hladké mouce, aby se během pečení nerozpadly.
  3. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
  4. Jako přílohu jsem volila bramborovou kaši a hromádku tatarské omáčky (kdo chce, ať si přidá hořčici).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button