Nejlepší medový dort politý čokoládou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

150 g kr. cukru
80 g másla
2 ks vejce
2 lžíce medu
1 lžička sody
skořice
hřebíček
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky

Nádivka:

500 ml mléka
14 lžic BB pudinku
250 g másla
300 g moučkového cukru

Dále budeme potřebovat:

Nescafé (káva)
rum
čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nad párou vymícháme pomocí metličky všechny suroviny potřebné na těsto kromě mouky. Dostaneme jednotnou hmotu, do které přidáme již pouze mouku, nejdříve přidáme polohrubou mouku, promícháme a potom tekutou hmotu vylijeme do hladké mouky.
  2. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na 5 částí, ty rozválíme a upečeme. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi 4-7 minut – záleží na tloušťce těsta. Dávejte pozor, abyste těsto příliš nevysušily.
  3. Upečené poklademe na sebe a necháme vychladnout.
  4. Vychladlé plníme krémem – uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
  5. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Dort je nejlepší když postojí 24 hodin v chladničce. Pláty změknou a budou se doslova rozplývat na jazyku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button