Nejlepší skořicová vosí hnízda posypaná moučkovým cukrem
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 hrnek (250 ml)mléko
4 a 1/2 hrnku hladká mouka
1/2 hrnku krystalový cukr
2 ks vejce
1/3 hrnku máslo
1 kostka droždí
Náplň:
1 hrnek třtinový cukr
2 a 1/2 lžíce skořice
1/3 hrnku máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Teplé mléko dáme do misky, přidáme cukr a droždí. Necháme chvíli stát, aby vzešel kvásek.
-
Potom přidáme rozpuštěné máslo a všechny ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout, dokud nedostaneme dvojnásobek.
-
Potom těsto rozválíme na pracovní desce, potřeme máslem, posypeme směsí cukru a skořice a srolujeme.
-
Ostrým nožem nakrájíme na kousky, které ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě.
-
Pečeme při teplotě 180 stupňů půl hodinu. Upečené posypeme moučkovým cukrem.
