Nejlepší způsob jak zpracovat jablíčka. Křehký jablečný závin z listového těsta.
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
2 bal. listové těsto
podle chuti jablka
dle chuti kr. cukr
2 bal. skořicový cukr
dle potřeby rozinky nebo brusinky
žloutek na potření
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Listové těsto rozválíme na tenký plát, na který navrstvíme na hrubém struhadle nastrouhaná jablka. Jablka promícháme se skořicí a cukrem. Já do nastrouhaných jablek přidávám i rozinky. Tentokrát jsem je však neměla, tak jsem přidala sušené brusinky.
-
Listové těsto s jablky srolujeme, kraje ohneme, vrch propícháme párátkem a potřeme rozšlehaným žloutkem.
%
-
Pečeme na 190 stupňů asi 35 minut.
-
Po upečení necháme záviny vychladnout a vrch posypeme moučkovým cukrem.
