Nepečené jogurtové řezy s kokosovým želé

SUROVINY

Základ:

300 g Oreo sušenky
60 g máslo

Jogurtová vrstva:

500 ml kokosový krém
1 kg bílý řecký jogurt
6 lžic moučkový cukr
7 lžiče kprášková želatina
1/3 šálku horká voda

Vrch:

1 bal. průhledné želé
300 ml voda
250 g borůvky
3/4 šálku kokos

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Oreo sušenky i s náplní rozmixujeme pomocí kuchyňského robota na jemný prášek, přidáme rozpuštěné máslo a vzniklou hmotu navrstvíme na dno pekáčku, který jsme vystlali pečícím papírem (23×23 cm). Odložíme do lednice na 30 minut.
  2. Želatinu necháme nabobtnat v horké vodě. Kokosový krém mixérem vyšleháme, přidáme po lžících bílý jogurt a nakonec i moučkový cukr. 2 lžíce kokosové hmoty přidáme k želatině, promícháme a následně želatinu přimícháme k celé kokosové hmotě.
  3. Navrstvíme na základ a odložíme do chladničky ztuhnout. Když hmota úplně ztuhla, navrstvíme želé s borůvkami, které připravíme následovně:
    Ve 300 ml horké vody rozpustíme želatinu a necháme mírně vychladnout. Přidáme borůvky a promícháme.
  4. Vrch ozdobíme kokosem a odložíme do chladničky ztuhnout. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button