Nepečené kokosové řezy
SUROVINY
Budeme potřebovat:
150 g moučkový cukr
100 ml voda
125 g máslo
150 g BEBE sušenky
100 g kokos
50 g bílá čokoláda
1 bal. vanilkový cukr
Glazura:
50 g čokoláda
2 lžíce mléko
1/2 lžíce olej
kokos na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cukr rozpustíme ve vodě na mírném ohni. Když nám začne voda vřít, oheň snížíme a vaříme další 2 minutky. Následně odstraníme z ohně a přidáme vanilkový cukr, máslo, bílou čokoládu. To mícháme, dokud nespojíme všechny přísady. Když máme hladkou hmotu, přidáme nadrcené sušenky a kokos. Vše spolu dobře promícháme.
-
Tuto hmotu navrstvíme do pekáče o rozměru 30 x 15 cm, který jsme si vymastili máslem. Necháme ztuhnout a polijeme glazurou – čokoládu si rozpustíme, přidáme mléko a olej a spojíme.
-
Koláč necháme ztvrdnout a posypeme je kokosem. Nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!
