Nepečené žloutkové řezy

Polovinu mléka přivedeme do varu.

V misce si smícháme kr. cukr, žloutky a vanilkový cukr, přidáme druhou polovinu mléka, mouku a kukuřičný škrob. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky a tuto směs nalijeme do horkého mléka. Uvaříme na mírném ohni hustý pudink, který následně necháme vychladnout.

Máslo s cukrem utřeme do pěny a postupně přidáme vychladlý pudink a vaječný likér.

Na dno formy o rozměru 23 x 23 cm naskládáme sušenky, navrstvíme 1/3 krému, znovu navrstvíme sušenky a druhou třetinu krému, naskládáme poslední vrstvu sušenek a na vrch natřeme zbylý krém. Vrch posypeme kakaem a odložíme do chladničky nejméně na 3 hodiny.

Nakrájíme na úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!