Nepečený banánový dort s piškoty

Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 23 cm. Dno vyložíme pečícím papírem.

Nejdříve si připravíme vanilkovou vrstvu. Smetanový sýr utřeme s moučkovým cukrem do hladka. Postupně přilijeme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vanilkovou esenci. Smetanu na šlehání vyšleháme s moučkovým cukrem v druhé misce do tuhé šlehačky a vařečkou ji přimícháme ke smetanové hmotě. Odložíme do ledničky a připravíme banánovou hmotu.

Smetanový sýr utřeme spolu s moučkovým cukrem do hladké hmoty, postupně přidáme mléko, ve kterém jsme rozmíchali banánový pudink. V druhé misce vyšleháme smetanu ke šlehání s moučkovým cukrem a vařečkou šlehačku vmícháme do banánové hmoty.

Polovinu banánové hmoty navrstvíme do formy, pěkně uhladíme a navrstvíme polovinu vanilkové nádivky. Poklademe piškoty, které namočíme do mléka a jemně je vtlačíme do vanilkové hmoty a poklademe na kolečka nakrájený banán. Navrstvíme druhou polovinu banánového krému a na banánový krém navrstvíme druhou polovinu vanilkového krému. Pěkně uhladíme a vrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou s cukrem, poklademe piškoty a banány.