Nepečený dort s krémem z kondenzovaného mléka s jahodami a šlehačkou

SUROVINY

Korpus (forma o průměru 20 cm):

200 g máslových sušenek
50 g másla

Krém:

1 ks neslazené kondenzované mléko (400 g)
3 ks žloutky
2 PL cukru krupice
2 PL škrobu
3 PL mléka
1 PL másla
špetka soli

Na dokončení:

200 g čerstvých jahod
250 ml smetany ke šlehání
kokos na posypání

POSTUP PŘÍPRAV

  1. Sušenky rozdrtíme a smícháme s povoleným máslem.
  2. Sušenkovou hmotou vyložíme formu a vytvoříme mírné okraje. Dáme ztuhnout do lednice.
  3. Do hrnce s nepřilnavým dnem vlijeme kondenzované mléko, žloutky a cukr. V mléce rozmícháme škrob a přilijeme do hrnce. Pomalu přivedeme k varu a stále mícháme do zhoustnutí. Odstavíme z plotny a vmícháme špetku soli a máslo.
  4. Ještě teplé nalijeme na korpus a dáme ztuhnout do lednice.
  5. Pokrájené jahody rozprostřeme na krém a potřeme ušlehanou šlehačkou. Posypeme kokosem a opět dáme ztuhnout do lednice.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button