Nepečený kokosový pamlsek z bábovkové formy připraven za 10 minut.
Čas přípravy:
SUROVINY
Základ:
3 bal. máslové sušenky (3×175 g)
100 g máslo
2 PL kakao
400 ml mléko
Dále:
1 bal. šlehačka v prášku + mléko
1 hrnek mléko
2,5 hrnku (200 ml) kokos
50 g rozpuštěné máslo
Čokoládová poleva:
200 ml smetana ke šlehání
100 g čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Sušenky nalámeme na menší kousky. 100 g másla rozpustíme, přidáme kakao a dobře promícháme. Do této směsi přidáme mléko a přidáme i nalámané sušenky. Dobře zamícháme a necháme vychladnout.
-
Hrneček mléka vylijeme do misky, přidáme rozpuštěné máslo, kokos, vyšlehanou šlehačku podle návodu na obalu a opatrně vařečkou promícháme.
-
Připravíme si formu na bábovku, vyložíme ji potravinářskou fólií a začneme vrstvit. Začneme kokosovou vrstvou, pěkně uhladíme a navrstvíme i sušenkovou vrstvu. Pěkně uhladíme a odložíme do chladničky pořádně ztuhnout.
-
Po ztuhnutí odstraníme potravinářskou fólii a vrch polijeme čokoládovou polevou – smetanu ohřejeme a přidáme nalámanou čokoládu.
