Nepečený tvarohový dort bez mouky

SUROVINY

Korpus:

7-10 ks datlí
1 hrst ořechy

Náplň:

200 g tvaroh /vaničkový/
100 ml smetany ke šlehání
3 lžičky stévie
1,5 lžičky želatiny /sypké/

Poleva:

1/2 lžičky želatiny /sypké/
1 hrst ovoce /mražená lesní směs/
1/2 lžičky stévie

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Datle si vypackuji a nakrájim na kousky, ořechy také nakrájím nebo nalámu na kousky. Hmotu rukou spojím a alespoň částečně zpracuji, aby držela pohromade .
  2. Formu mám menší /16 cm průměr/ na dno dám pečíci papír a dám hmotu z datlí a ořechů. Aby byla na celé ploše dole.
  3. Pripravím si náplň . Tvaroh si smícham se stévii. Smetanu si vyšlehám a v trošce vody dám rozpustit želatinu. Vše smícham dohromady a vznikne hladký krém, který naliji na podklad z datli s ořechů. Dám na 30 minut do lednice.
  4. Pripravím si ovoce. Hrst mraženého ovoce – zalila jsem trochou vody a přidala stévii a želatinu. Prohrála jsem v kastrulku, aby se želatina rozpustila. Nechala jsem chvilku vychladnout a potom jsem nalila směs na tvaroh a opět dala na hodinu chladit.
  5. Za hodinu jsem dort vyndala z formy a servirovala. Dobrou chut přeji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button