Netradiční karbanátky s překvapením uvnitř
SUROVINY
7 ks vajec
300 g vepřové mleté maso
300 g hovězí mleté maso
1 lžička sůl
1 lžička sušená bazalka
1/2 lžičky muškátový oříšek
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
6 vajíček vaříme v horké vodě po dobu 4-5 minut.
-
Maso smícháme v misce, osolíme, přidáme bazalku, muškátový oříšek a jedno syrové vajíčko. Promícháme a hmotu rozdělíme na 6 stejných částí.
-
Uvařená vajíčka zbavíme skořápky a každé vajíčko obalíme masem.
-
Na rozpáleném oleji na pánvi smažíme z každé strany. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
-
Podáváme s klasickou bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
