Netradiční kuřecí stehýnka na zakysané smetaně
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
4 ks kuřecí stehna
podle chuti koření na kuřecí maso
podle potřeby sůl, olej, koření
4 dl zakysané smetany
2 PL hořčice
4 ks plátkového sýra
podle potřeby strouhaný sýr
2 dl vývaru
2 ks velké cibule
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí stehýnka posypeme kořením na kuře a necháme odležet 30 minut.
-
Mezitím si připravíme zálivku ze zakysané smetany, hořčice, soli a 2 dl vývaru.
-
Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme. Vložíme odleželé kuřecí stehýnka, podlijeme vývarem a necháme dusit 40 minut přikryté. Potom dolijeme zálivku ze zakysané smetany a dopékáme odkryté dalších 20 minut. Stehýnka jsou pěkné růžové, přikryjeme je plátky sýra a dopečeme ještě 10 minut.
-
Měly by být hotové. Vybereme a ještě horké zasypeme strouhaným sýrem.
