Obalovaná cuketa plněná hermelínem bez smažení
SUROVINY
cuketa
hladká mouka
vajíčka
strouhanka
olej na smažení
sůl a pepř
hermelín
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, které osolíme a necháme stát. Cuketa pustí vodu, kterou pořádne vsákneme ubrouskem.
-
Každý plátek obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a pokapeme ji olejem.
-
Ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů do zlata.
-
Na plátek cukety můžete dát plátek hermelínu a zakryjte to druhým kolečkem obalené cukety.
