Oblíbené MONTE řezy

SUROVINY

Bílý krém:

1 litr mléka
12 lžic kukuričního škrobu (Gustin)
8 lžic cukru
200 g masla/margarínu

Tmavý krém:

300 ml smetany ke šleháni
300 g hořké čokolády

Ještě budeme potřebovat:

200-300 g sušenky
asi 50 ml mléka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílý krém:
    8 dcl mléka s cukrem dáme vařit, škrob smíchame se zbylým studeným mlékem a uvaříme hustý pudink. Do ještě teplého pudinku vmíchame máslo dokud se nerozpustí.  Necháme chvíli vychladnout, pak vyšleháme na hladký krém.
  2. Tmavý krém:
    Smetanu zahřejeme na ohni, nesmí vřit. Přidáme nalámanou čokoládu a míchame vařečkou, dokud se čokoláda nerozpustí.
  3. Na dno formy si naskládáme sušenky, pokvapkáme je mlékem. Natřeme bílý krém a přelijeme vychládlým tmavým čokoládovým krémem. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button