Obrácený makový koláč s jablky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce
180 g krystalový cukr
100 ml rostlinný olej
150 ml vlažná voda
250 g polohrubá mouka
100 g mletý mák
1 balíček prášek do pečiva

Náplň:

1 kg strouhaná jablka
1 balíček vanilkový cukr
dle chuti mletá skořice
1 balíček Zlatý klas
krystalový cukr – podle kyselosti jablek

Šlehačka:

400 ml smetana na šlehání 33%
2 balíčky Smeta-fix Dr.Oetker
moučkový cukr
tmavé čokoládové zdobení Dr. Oetker

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto: celá vajíčka vyšleháme s cukrem, po částech přidáme olej a vodu, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletý mák.
  2. Jablka nastrouháme, slijeme šťávu, přidáme vanilkový cukr, mletou skořici, cukr podle chuti, zlatý klas a dobře promícháme.
  3. Plech rozměr 30×40 cm vyložíme pečícím papírem, rovnoměrně navrstvíme jablka a rozetřeme připravené těsto.
  4. Upečeme při teplotě 180 ° C 30 minut nebo podle potřeby.
  5. Necháme mírně vychladnout, otočíme jablky nahoru, papír odstraníme.
  6. Po vychladnutí ozdobíme vyšlehanou smetanou, posypeme tmavým čokoládovým zdobením a odložíme do chladu.
  7. Po ztuhnutí nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button