Obrácený rybízový koláč s kokosem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto

4 ksvejce
40 gkokosový cukr
40 gmed
50 mlmléko
160 ghladká špaldová mouka
40 gstrouhaný kokos
1/2 bal.prášek do pečiva

Navíc

kokosový olej
kokosový cukr
500 grybíz
1 bal.vanilinový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na dno formy (průměr 22cm) dáme pečící papír. Postříkáme kokosovým olejem a posypeme cukrem. Vysypeme rybíz smíchaný s vanilínovým cukrem a rovnoměrně rozložíme po dně.
  2. Vejce vyšleháme s cukrem a medem. Přilijeme mléko a nakonec přimícháme suché ingredience. Vylijeme na rybíz. Formu z vnější strany obalíme do alobalu (zespodu a po bocích). Pečeme při teplotě 180 stupňů 35 minut. Před podáváním necháme úplně vychladnout. Po vychladnutí koláč převrátíme a posypeme moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button