Olivový chlebík

SUROVINY

Budeme potřebovat (1 hrnek = 250 ml):

1 hrnek žitné mouky
1 hrnek celozrnné mouky
1/2 hrnku polohrubé mouky na propracování těsta
1 bal. sušeného droždí
dle chuti sůl, pepř, česnek
1/4 l vlažné vody
1 ks žloutek
2 ks (malé) uvařené studené nastrouhané brambory (najemno)
5 lžic olivového oleje
podle chuti černé a zelené olivy
dle chuti sušená rajčata naložená v bylinkách a olivovém oleji

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku dáme do mísy , uprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí , trošku pocukrujeme a zalijeme vlažnou vodou , necháme vzejít.
  2. Pak přidáme ostatní suroviny . Olivy a rajčata nakrájíme nadrobno, těsto propracujeme a necháme vykynout asi 1 hodinu.
  3. Pak těsto dáme do chlebíčkové formy , kterou vymažeme olejem . Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů asi 35 minut , podle typu trouby.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button