Ořechové košíčky s vanilkovým pudinkem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
280 g mouka polohrubá
200 g moučkový cukr
330 g máslo
80 g mleté vlašské ořechy
1 ks vejce
2 ks vanilkový pudink
1/2 l mléko
100 g hořká čokoláda
1 lžíce rostlinný olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z 280 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 180 g rozpuštěného másla nebo Hery, 80 g mletých vlašských ořechů a jednoho vajíčka vypracujeme těsto, které vtlačíme do vymazaných a moukou vysypaných kovových formiček (košíčků) a pečeme 10 minut při 160 stupních.
-
Uvaříme krém ze dvou vanilkových pudinků a půl litru mléka. Do vychladlého krému přimícháme 150 g másla a 100 g moučkového cukru. Krémem plníme košíčky pomocí cukrářského špricu s hvězdicovou tryskou.
-
Nakonec košíčky pokapeme rozehřátou čokoládou smíchanou s lžící oleje.
