Ořechové mini dortíky

SUROVINY

Těsto:

250 g hladká mouka
250 g Palmarín (Hera)
200 g moučkový cukr
150 g mleté ořechy
2 PL kakao
1/2 lžičky soda bikarbona

Náplň:

600 ml mléka
2 ks zlatý klas
1 ks vanilkový cukr
250 g máslo
1 šálek moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto:
    Vše spolu spracujeme, rozválíme a vykrájíme kolečka a kytičky, aby měli pár. Pečeme na 180 stupňů.
  2. Klasicky uvaříme pudink z mléka, zlatých klasů a cukru. Pokud nemáte Zlatý klas, můžete klidně použít i vanilkový pudink. Pokud použijete pudink, uberte 100 ml mléka.
  3. Máslo a moučkový cukr utřeme do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
  4. Krémem spojujeme stejné kousky upečeného těsta a nakonec je polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou.
  5. Vrch jsem zdobila oříškem, ale vy nemusíte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button