Ořechový mřížkový koláč s tvarohem
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Základ:
550 g polohrubé mouky
200 g mletých vlašských ořechů
250 g moučkového cukru
250 g změklého másla
3 ks vejce
1 a 1/2 bal. prášku do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
Náplň:
4 vaničky tvarohu
2 bal. zakysané smetany
160 g moučkového cukru
2 ks žloutky
1 bal. vanilkový pudinkový prášek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Těsto uložit alespoň na 1 hodinu do lednice.
-
Pak rozdělit na dvě nestejně velké části, tu o trochu větší rozválet na vymazaný plech s vyšším okrajem (já mám 42x32cm vnitřní rozměr), propíchat vidličkou, potřít pikantní marmeládou (já dala domácí meruňkovou), z části zbylého těsta vyválet dlouhé válečky a vytvořit s nimi okraje.
-
Celý koláč natřít tvarohovou náplní a ze zbytku těsta vytvořit na koláči mřížku.
-
Pečeme asi 40 minut na 170 stupňů.
