Oříškové pidi košíčky

SUROVINY

Těsto:

5 ks oříškové tatranky
250 g omega
300 g hladká mouka
100 g moučkový cukr
1 ks vejce

Krém:

500 ml mléko
200 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
200 g mleté ​​oříšky
200 g piškoty
trochu rum
podle chuti citronová kůra
čoko poleva a oříšek na zdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsta z této dávky je dost, z jedné poloviny dělám tyto košíčky a z druhé poloviny dělám oříšky.
  2. Všechny suroviny (tatranky rozdrtíme) zpracujeme do kuličky, odložíme do chladničky apsoň na hodinu a potom po částech odebíráme a dáváme do formiček.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů dozlatova.
  4. V mléce rozpustíme cukr a vanilku, přidáme mleté ​​oříšky a podrcené piškoty. Ochutíme citrónovou kůrou a rumem.
  5. Ještě teplou náplň stříkáme pomocí cukrářského sáčku do košíčků a potom, vychladlé máčíme v čokoládě a ozdobíme oříškem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button