Oříšky plněné karamelovým krémem a posypané moučkovým cukrem
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
320 g máslo
400 g hladká mouka
160 g moučkový cukr
120 g vlašské ořechy
4 lžíce kakao
1 lžíce rum
Krém:
100 g máslo
konzerva karamelové salko
4 PL mleté ořechy
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny na těsto vypracujeme do kuličky, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na hodinu do lednice.
-
Po hodině těsto vyjmeme a odebíráme menší kousky, které tlačíme do formiček. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů a pečeme asi 8-10 minut – sledujeme.
-
Ihned je vyklopíme z formičky a necháme vychladnout.
-
Máslo s karamelovým salkem vyšleháme do pěny a už jen vařečkou zamícháme oříšky. Krém přendáme do cukrářského sáčku a oříšky naplníme.
-
Obalíme je v moučkovém cukru.
