Osvěžující nepečený dezert

SUROVINY

Základ:

300 g ovesné vločky
150 g máslo

Krém:

450 g bílý jogurt
100 g kr. cukr
10 g želatina
150 g mascarpone
1 lžička vanilkový extrakt
200 ml smetana ke šlehání
1 ks limetka
1/2 ks citron – kůra
30 g hořká čokoláda

Vrch:

tmavá čokoláda
limetková kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ovesné vločky rozemeleme na mouku (můžeme použít i sušenky), přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Připravený základ navrstvíme na dno formy o průměru 25 cm.
  2. Jogurt utřeme s cukrem, vanilkou a želatinou. Dáme na oheň a mírně ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Následně odstavíme a necháme vychladnout.
    Smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku a přimícháme mascarpone, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, šťávu z limetku a také i limetkovou kůru. Úplně na závěr přidáme hořkou čkoládu, kterou jsme nastrúhali na hrubém struhadle a jogurtovou směs.
  3. Připravenou nádivku navrstvíme na základ a pěkně uhladíme. Odložíme do lednice na 2-3 hodiny (nejlépe na celou noc) a vrch ozdobíme strouhanou čokoládou a limetkovou kůrou. Dobrou chuť!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button