Ovocný dort s vanilkovým krémem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
300 g polohrubé mouky
1 bal. prášek do pečiva
2 ks vejce
2 lžíce kakaa
150 g cukru
2 lžíce medu
4 lžíce oleje
300 g nahrubo nastrouhaných jablek
Náplň:
1 l mléka
3 bal. vanilkové pudinky
dle potřeby cukr
125 g másla
Ovoce:
1-2 sáčky mraženého lesního ovoce
dle chuti cukr
2 lžičky solamylu nebo sáček želatiny
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny na korpus dáme do mísy a ušleháme do pěny. Těsto vylijeme do kulaté formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem a upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů.
-
Na náplň uvaříme pudink, do kterého ( ještě teplého ) vešleháme máslo, nalijeme na vychladlý korpus a necháme vystydnout, pak dáme ztuhnout do ledničky.
-
Ovoce dáme do kastrolu, osladíme trochu více, prtože lesní ovoce je dost kyselé, rozvaříme a přimícháme želatinu nebo v trošce vody rozmíchaný solamyl. Nalijeme na ztuhlou náplň a necháme vychladit. Dobrou chuť!
