Papů z jednoho pekáčku

SUROVINY

Základ:

kuřecí čtvrtky
horní stehna

Dále budeme potřebovat:

cca 800 g malých brambor
1 palice česneku
4 lžíce olivového oleje
200 ml drůbežího vývaru
dle chuti mletá paprika
dle chuti sůl, pepř
1 ks citrón
1 ks velká cibule
2 ks mladé cukety
3 ks střední rajčata
1 ks paprika kapie
dle chuti bazalka, tymián

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Troubu předehřejeme na 200 st. Kuřecí maso osolíme, opepříme a poprášíme paprikou (grilovací koření).
  2. Brambory omyjeme, osušíme, větší překrojíme a osolíme.
  3. Do většího pekáče dáme olej, rozmístíme maso, brambory, stroužky česneku, nakrájenou cibuli na měsíčky. Půlkou citronu pokapeme kuře i brambory, druhou půlku překrájíme a přidáme do pekáče.
  4. Pečeme cca půl hodiny, pak podlijeme vývarem.
  5. Cuketu a papriku nakrájíme na kostky, rajčata rozpůlíme. Asi 15 minut před dopečením kuřete vhodíme cuketu, papriku a rajčata do pekáče.
  6. Úplně na závěr přidáme natrhané bazalkové listy, pár větviček tymiánu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button