Parádní čokoládové řezy
SUROVINY
Žluté těsto:
4 ksvejce
4 lžícekr. cukr
4 lžícepolohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
Tmavé těsto:
8 ksvejce
8 lžickr. cukr
8 lžicpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
2 lžícekakao
Krém:
3 bal.čokoládový pudink
1 lmléko
12 lžickr. cukr
1 lžícekakao
200 gmáslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si žluté těsto: vajíčka vymícháme s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů cca 20 minut.
-
Připravíme si tmavé piškoty. Z uvedených surovin vyjdou 2 korpusy. Postup je stejný jako při žlutém, jen přidáme ještě kakao.
-
Připravíme si krém. Do mléka přidáme cukr a rozpustíme ho na ohni, přidáme čokoládové pudinky a kakao. Uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout.
-
Máslo si vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink.
-
Můžeme vrstvit. Na tmavý korpus navrstvíme 1/3 krému. Položíme žlutý plát těsta, navrstvíme 1/3 krému a zakryjeme to tmavým těstem. Vrch potřeme zbylým krémem a ozdobíme podle sebe. Dobrou chuť!
