Párty párky v bramborovém kabátku. Perfektní nápad, který ocení i ti nejmenší.

Netradiční, ale velmi chutné. Někdy nezaškodí ani vysmažené jídlo, tentokrát jsem připravila smažené párky v těstíčku. Bramborové těstíčko je jemné uvnitř a zvenčí křupavé. Je třeba často otáčet při smažení, ale stojí to za vyzkoušení.

35 min
Čas přípravy

15 min
Čas vařen

 

Suroviny

Těsto:
1 kg
vařené brambory
2 ks
vejce
2 lžičky
sůl
100 g
dětská krupička
100 g
hrubá mouka
dle potřeby
mini párky

Postup receptu

  1. Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál, pak brambory posypeme krupičkou, moukou a solamylem, osolíme přidáme vejce a vše zpracujeme v pevné těsto, pokud je potřeba přidáváme mouku i krupičku ve stejné množství.
  2. Vytvoříme a vyválíme z těsta placičky, do kterých zabalíme mini párky
  3. Poté smažíme ze všech stran do zlatova (často otáčíme).

  4. Podáváme se zelím.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button