Párty párky v bramborovém kabátku. Perfektní nápad, který ocení i ti nejmenší.
Netradiční, ale velmi chutné. Někdy nezaškodí ani vysmažené jídlo, tentokrát jsem připravila smažené párky v těstíčku. Bramborové těstíčko je jemné uvnitř a zvenčí křupavé. Je třeba často otáčet při smažení, ale stojí to za vyzkoušení.
35 min
Čas přípravy
15 min
Čas vařen
Suroviny
Těsto:
1 kg
vařené brambory
2 ks
vejce
2 lžičky
sůl
100 g
dětská krupička
100 g
hrubá mouka
dle potřeby
mini párky
Postup receptu
-
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál, pak brambory posypeme krupičkou, moukou a solamylem, osolíme přidáme vejce a vše zpracujeme v pevné těsto, pokud je potřeba přidáváme mouku i krupičku ve stejné množství.
-
Vytvoříme a vyválíme z těsta placičky, do kterých zabalíme mini párky
-
Poté smažíme ze všech stran do zlatova (často otáčíme).
-
Podáváme se zelím.
