Pečené brambory se slaninou a parmazánem

SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ks velké brambory
3 ks jarní cibulka
2 lžíce máslo
125 ml mléka
1/2 lžíce vegeta
8 plátků slaninka
2 lžíce parmazán
2 lžíce čedar sýr
sůl
pepř
muškátový ořech
mletá červená paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory si umyjeme a následně je osušíme papírovým obrouskem.
  2. Vidličkou brambory popícháme a uložíme je vcelku na plech, který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 190 stupňů cca 1 hodinu (podle velikosti brambor odhadneme čas, kdy budou brambory měkké).
  3. Upečené brambory si rozřízneme na polovinu a vydlabeme vnitřek.
  4. V misce si vydlabaný vnitřek smícháme s mlékem, osolíme, opepříme, nastrouháme muškátový oříšek a přidáme mletou červenou papriku. Postupně přidáváme máslo a nadrobno nakrájenou jarní cibulku.
  5. Do vydlabaného bramboru si položíme plátek slaniny, uložíme bramborovou směs s cibulkou a vrch posypeme čedarem a parmazánem.
  6. Brambory vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 15 minut při teplotě 180 stupňů.
  7. Podáváme horké. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button