Pečené buchty se švestkami
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
SUROVINY NA 15 PORCÍ:
500 g mouka hladká
40 g cukr krystalový
40 g tuk na pečení
250 ml mléko
1 bal. sušené Droz DrOetker
1 ks vejce
1 lžička citronová kůra
švestky z kompotu, nebo čerstvé
olej na potření
cukr moučkový na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si suroviny na buchty. V mléce rozmícháme droždí. Všechny suroviny dáme do misky. Vypracujeme těsto, přikryjeme ho a necháme nakynout.
-
Potom ho přendáme na desku. Rozválíme a rádýlkem nakrájíme čtverce (15 ks). Takto připravené těsto budeme plnit.
-
Slijeme šťávu z kompotu a jednotlivé kousky švestek klademe na těsto. Z každého uděláme buchtičky.
-
Pekáč si vytřeme olejem. Buchtičky poklademe na pekáč, každou potřeme olejem, aby se lépe oddělovaly po upečení.
-
Po 45 minutách pečení ve vyhřáté troubě na 170 stupňů jsou buchty upečené. Posypeme je práškovým cukrem. Dobrou chuť.
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé kuchařky – Dorisa
