Pečené česnekové brambory s parmazánem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
brambory
olivový olej
sůl
česnekový prášek
strouhaný parmezán
koření na pečené brambory
čerstvá petrželka
Dip:
zakysaná smetana
niva
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem.
-
Brambory omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Ve velké misce je promícháme s olivovým olejem, solí, česnekovým práškem, parmezánem a kořením.
-
Každý měsíček uložíme na plech tak, aby se jeden druhého nedotýkal. Vrch můžeme ještě posypat parmazánem. Pečeme do zlata a na konci brambory posypeme nasekanou petrželkou.
-
Dip:
Nivu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme zakysanou smetanu a důkladně vymícháme do hladka. Dobrou chuť!
