Pečené vepřové řízky se sýrem, smetanou a rajčaty
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
6 plátků vepřové karé
2 stroužky česneku
3-4 lžíce zakysané smetany nebo majonézy
1 ks větší cibuli
2-3 ks rajče
150 g tvrdý sýr
sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vepřové karé jemně naklepeme, osolíme a okoreníme podle chuti.
-
Připravíme si pekáč, který vymažeme tukem nebo vyložíme pečícím papírem, poklademe plátky masa, které potřeme zakysanou smetanou nebo majonézou, do které jsme přidali prolisovaný česnek.
-
Na dip ze zakysané smetany poklademe na kolečka nakrájenou cibuli, následně položíme plátek rajčete a takto připravené řízky vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 20 minut.
-
Pak plech vyjmeme, vrch posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a vložíme zpět dopéct na 15 minut.
-
Podáváme se zeleninou, rýží nebo klasickou bramborovou kaší. Dobrou chuť!
