Perník s domácí jahodovou marmeládou
SUROVINY
2 ks vejce
1 sklenička (200 ml) pol.mouky
1 sklenička hl.mouky
1 sklenička cukru krystal
1 bal. prášek do perníku
1 sklenička vlažného mléka
½ skleničky oleje
2-3 lžice kakaa
trošku rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Jednoduchý koláč, na který nepotřebujete ani váhu, stačí vám klasický hrnek o objemu 200 ml, lžíce a 2 vajíčka.
-
Všechno smícháme a šleháme asi 3 minuty na maximum.
-
Naleju na plech 35×25 cm vyložený papírem a peču v HV 160°C asi 40 minut.
-
Upečené překrojíme na polovinu, potřeme marmeládou a zakryjeme.
-
Vrch můžete posypat moučkovým cukrem jako já nebo ještě polít rozehřátou čokoládou.