Perníkový závin s kandovaným ovocem a ořechy

SUROVINY

Těsto:

650 ghladká mouka
4 ksvejce
250 gmoučkový cukr
250 gmed
1/2 lžičkyskořice
1 lžičkaperníkové koření
1 lžičkajedlá sody

Náplň:

švestková povidla
kandované ovoce
nasekané ořechy
sušené datle
strouhaná čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto si dáme do misky a zamícháme těsto, nejlépe večer a druhý den rozdělíme na 3 bochníky.
  2. Každý vyválíme a potřeme povidly, posypeme sekanými ořechy, kandovaným ovocem, nakrájenými sušenými datlemi a posypeme na hustě strouhanou čokoládou.

  3. Stočíme do rolády a přendáme na plech s pečícím papírem.

  4. Záviny dáme na plech od sebe dál, případně je ještě oddělíme alobalem, aby se při pečení neslepily.

  5. Pečeme na 180 st. caa 25 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button