Pikantní vepřové nudličky

SUROVINY

asi 300 g vepřového masa
1 ks červená kapie
3 ks šalotky
3 stroužky česneku
dle chuti sůl, pepř
velká lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce sladkopikantní omáčky
2 lžíce worcestru
trochu vody
kousek porku
1 ks červená cibule

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na oleji si zesklovatíme nakrájenou šalotku, pak přidáme nasekaný česnek, krátce orestujeme a přidáme nakrájené nudličky, které ze všech stran opečeme. Osolíme opepříme a přidáme nakrájenou kapii.
  2. Posypeme paprikou, mletým chilli, přidáme protlak, sladkou chilli omáčku, worcester a promícháme.
  3. Zlijeme vodou, stačí jen aby se maso provařilo a spojily se chutě všech ingrediencí. Nechceme z toho omáčku jen sos.
  4. Ke konci dáme nakrájenou na měsíčky červenou cibuli a na porek na nudličky.
  5. Provaříme do požadované hustoty a můžeme servírovat s rýží.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button