Piškotový koláč s pudinkem a čokoládovou polevou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Korpus

3 ksvejce
100 gtřtinový cukr
50 mlolej
200 mlmléko
250 ghladká špaldová mouka
1 ksprášek do pečiva

Pudingový krém

1 kskaramelový pudink
400 mlmléko
25 gtřtinový cukr
200 gjemný tvaroh

Čokoládová poleva

150 ghořká čokoláda
75 mlmléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přišleháme olej a mléko. Na závěr přimícháme prosetou mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo vystlaný pečícím papírem). Pečeme při teplotě 180 stupňů přibližně 15 minut.
  2. Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Do mírně vychladlého přimícháme tvaroh.
  3. Do upečeného korpusu uděláme vařečkou dírky. Následně na vrch rozetřeme krém. Pudinkový krém byl ve zcela nízké vrstvě, proto můžete dávku krému zdvojnásobit, chcete-li jej vyšší.
  4. Čokoládu nalámeme do misky, zalijeme mlékem a necháme roztát v mikrovlnce. Polevu rozetřeme na pudinkovou část a necháme ztuhnout.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button