Pistáciový zákusek s piškoty
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
5 ks vajíček
25 dkg krystalového cukru
25 dkg polohrubé mouky
100 ml oleje
100 ml vlažné vody
1 bal. prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
Dále budeme potřebovat:
1 bal. dlouhé piškoty
podle potřeby džus
0,5 l mléko
5 PL krystalového cukru
2 bal. pistáciové pudinky
250 g máslo
500 ml smetany
pohárdžem
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vodu a olej. Už jen vařečkou vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakem.
-
Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Upečeme po dobu 20 minut při 180 °C.
-
Z mléka, cukru a pudinků uvaříme pudink, necháme vychladnout a postupně pudink po lžících přidáme k máslu.
-
Vychladlý korpus natřeme džemem, uložíme na něj piškoty, které namáčíme do džusu. Na ně navrstvíme krém a na krém vyšlehanou smetanu. Ozdobíme podle vlastní fantazie a necháme ztuhnout.