Pivovarská bašta

SUROVINY

Budeme potřebovat:

3/4 kg vepřové libovější plece
3 lžíce olej
1 ks cibule
1 ks porek
1 dl piva
4 lžíce sladkého kečupu
3-5 stroužkůkečupu
pepř
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho na oleji opečeme/pro urychlení-dělám v papiňáku/, přidáme sůl, pepř, utřený česnek, kečup podlijeme pivem a chvilku podusíme-asi 10 minut.
  2. Pak přidáme nakrájenou cibuli a pórek, trochu podlijeme vodou a dusíme do měkka /v papiňáku asi 20 minut/.
  3. Pak papiňák otevřeme a ještě vydusíme, aby nám zbyla jenom šťáva-pokrm se ničím nezahušťuje -podává se s opékaným bramborem nebo hranolky.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button