Pizza kapsičky se šunkou a sýrem
SUROVINY
Těsto:
600 g hladká mouka
1/2 kostky droždí
200 ml mléka
200 ml bílý jogurt
1/2 sklenice olej
1 bal. prášek do pečiva
1 lžička kr. cukr
2 lžičky sůl
Dále budeme potřebovat:
kečup nebo rajčatové pyré
oregano
šunka
sýr
olivy
vajíčko na potření
sezamová semínka na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mléko zahřejeme, přidáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme kynout.
-
Vykynuté těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme pomocí poháru nebo vykrajovátka kolečka. Každé kolečko ještě vyválíme, potřeme kečupem nebo rajčatovým pyré, posypeme oreganem a navrstvíme suroviny, které vám nejvíce chutnají – šunka, salám, sýr, olivy, kukuřice, …
-
Kolečko přeložíme na polovinu a vidličkou kraje důkladně zatlačíme, aby se během pečení neotevřely.
-
Přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Vrch potřeme rozšlehaným vajíčkem, můžete ještě posypat oreganem nebo semínky a pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata.
