Pizza těsto bez gramu mouky, které vám bude chutnat více než originál.

Květák nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme prolisovaný česnek a na oleji orestovanou cibulku. Osolíme, opepříme podle chuti, přidáme oregano, vajíčka a promícháme. Na závěr už jen přidáme nastrouhanou mozzarelu – odebereme 100 g, abychom měli na posypání.

Připravené těsto na pizzu navrstvíme na olejem vymazaný plech, pěkně uhladíme a posypeme odebranou mozzarellou.

Zapečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů po dobu 25 minut.