Plněná kapsa s nivou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 ks silnější plátky vepřového masa
1 ks větší cibule
1 lžíce sojové omáčky
olej /olivový nebo rostlinný/
Náplň:
4 stroužky česneku
plátky anglické slaniny
10 dkg sýra Niva
chili papričky
majoránka
sůl a peř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Začneme naklepáním masa, já použila kýtu. Osolíme z obou stran. Potřeme 1 stružkem česneku a posypeme majoránkou a nadrobno nakrájenou chili papričkou. Sýr si nakrájíme na malé špalíčky, které zabalíme do anglické slaniny. Přidáme trochu pepře a krásné zabalíme.
-
Balíčky obalíme v hladké mouce a budeme opékat na oleji do růžova. Po té maso vyjmeme, nakrájíme cibuli a orestujeme na výpeku.
-
Nakonec přidáme sojovou omáčku. Maso naskládáme do zapékací misky a vlijeme výpek. Pečeme na 180 stupňů do změknutí. Maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme do hladka. Okořeníme.
-
Nejlepší je jako příloha rýže, ale chutná to i s brambory i hranolky. Přeji dobrou chuť.
