Plněná paprika obalená v slanině
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 ks červená paprika
12 plátků slanina
100 g šunka
200 g sýr
1 ks žloutek
100 g plísňový sýr
1 lžíce máslo
1 lžíce zakysaná smetana
sůl
pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Papriky si umyjeme a rozřízneme je na polovinu. Vybereme jadérka.
-
Šunku si nakrájíme na kostičky, sýr si nastrouháme na hrubém struhadle a spolu smícháme. Přidáme zakysanou smetanu, máslo, žloutek. Osolíme a opepříme podle chuti.
-
Takto připravenou směs si navrstvíme dovnitř každé papriky, obalíme slaninou a uložíme je na plech, který jsme si vyložili papírem.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 30 – 40 minut.
-
Podáváme s čerstvým salátem nebo bramborami. Dobrou chuť!
